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제목 [더테이블] 나만의 디저트 레시피를 구상하는 방법 작성일 24-05-14 14:29
글쓴이 아이콕스 조회수 600

본문

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 나만의 디저트 레시피를 구상하는 방법 +

 디저트 페어링 북 세트 [양장] 

 

이 책은 일반적인 디저트 레시피북과는 다른 방식으로 기획되었습니다. 

정해져 있는 레시피가 아닌, 나 스스로 디저트 메뉴를 

구상하고자 할 때 활용할 수 있는 가이드북입니다. 


메뉴마다의 페어링, 텍스처, 테크닉, 디자인의 포인트를 

다양하게 보여주고자 쿠키, 치즈케이크, 피낭시에처럼 

홈베이커도 충분히 만들 수 있는 간단한 메뉴부터 

비교적 구성 요소가 많은 메뉴들까지 다양하게 담았습니다. 


 

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